La Ferté-Bernard : nouveautés au marché fermier et plus de « bio »
À l’occasion de l’opération « Bioautomnales » organisée ce mois-ci par Interbio Pays de la Loire et relayée en Sarthe par le GAB 72 (Groupement des agriculteurs biologiques), le marché fermier du vendredi 14 octobre à La Ferté-Bernard a accueilli son producteur de légumes bio. Cor Van Den Ham, un des trois associés du Gaec du Grillon à Saint-Célerin, a rencontré les clients qui trouvent sa marchandise depuis mai en dépôt chaque semaine au marché fermier. L’occasion aussi de découvrir une nouvelle venue depuis septembre, Sophie Suré qui produit du safran, également installée à Saint-Célerin. Sirop, miel, confiture, stigmates y sont aussi en dépôt, elle est présente un vendredi sur deux, à chaque fois avec une nouvelle recette !
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