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Solesmes Le Grand Hôtel fête ses 55 ans

0 13.11.2015 11:29
Marie Jaquet, directrice et Florian Prémartin, maître d'hôtel: "Le Grand Hôtel, c'est  est une équipe soudée".

Marie Jaquet, directrice et Florian Prémartin, maître d'hôtel: "Le Grand Hôtel, c'est est une équipe soudée".

Plus d'un demi-siècle et toujours au sein de la même famille... Le Grand Hôtel de Solesmes fête aujourd'hui ses 55 ans.

L'ancien relais de poste avait été repris en juillet 1960 par les grands-parents de Marie Jaquet, cette dernière étant aujourd'hui directrice de l'établissement. Marie a succédé à son père Bertrand Jaquet. Depuis 1960, l'établissement solesmien a vu se succéder trois générations.

Certains clients ont connu les premiers propriétaires du Grand Hôtel: "mes grands-parents sont arrivés à Solesmes avec leurs trois enfants, mon grand-père était agriculteur dans le Loiret et ma grand-mère était très bonne cuisinière... C'était un vrai challenge pour eux," raconte Marie Jaquet.

Le couple avait découvert au hasard d'une petite annonce que ce relais de poste était à vendre.

"Ma grand-mère s'était dit: en face de l'abbaye de Solesmes, ça va marcher!" poursuit la jeune directrice du Grand Hôtel.

Plus d'informations dans "Le Maine Libre" datées de ce vendredi 13 novembre
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