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Le Mans Les glaces prisées par les visiteurs du centre-ville

1 05.07.2015 07:11
Julien et Anna ont succombé au parfum vanille/cassis/marron du chocolatier Bellanger

Julien et Anna ont succombé au parfum vanille/cassis/marron du chocolatier Bellanger

Photo "Le Maine Libre"

Le dilemme sorbet ou crème glacée envahit les rues du centre-ville en ces temps de canicule.

Quand certains préfèreront la gourmandise d'une crème glacée au parfum original, d'autres choisiront la légèreté d'un sorbet plus rafraichissant. Amandine, amatrice des glace à l'eau pêche-mangue, témoigne : "C'est plus rafraichissant qu'une crème glacée mais c'est peut-être juste psychologique."

Vianney Bellanger, lui, a décidé de ne pas trancher en créant un sorbet au chocolat, sorte de compromis idéal.

Dans tous les cas les glaces ont gagné le coeur des gourmands, au détriment d'autres petits plaisirs. A La Gaufrerie, rue de la Perle, "on vend deux fois moins de crêpes en ce moment", d'après sa gérante Nathalie Sabatte. Même constat au Boston Food Café où la crêpière a été rangée. 

Ana et Tua, touristes suédoises sont plutôt d'accord : les glaces, "il n'y a rien de mieux avec cette chaleur".

Retrouvez l'intégralité de ce reportage dans "Le Maine Libre" de ce dimanche 5 juillet. A lire également sur ordinateur, tablette et smartphone.

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