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Le Lude Des confitures "à l'ancienne" préparées au château

0 13.07.2014 19:01
Paulette (à gauche) et Nicole (à droite) préparent des confitures "à l'ancienne"

Paulette (à gauche) et Nicole (à droite) préparent des confitures "à l'ancienne"

Photo "Le Maine Libre"

"Je ne sais pas quel âge elles ont, ces casseroles, mais c’est sûr qu’elles sont là depuis très longtemps ". Si c’est dans les vieilles marmites que l’on fait les meilleures soupes, c’est certainement dans les vieilles casseroles du Château du Lude que Paulette fait les meilleures confitures.

Chaque été, durant les journées potagères et gourmandes qui se poursuivent ce lundi au château du Lude, c’est au feu de bois qu’elle cuit les fruits issus du potager du château, dans cette cuisine d’une autre époque, située dans les sous-sols de l'édifice.

Vous pouvez retrouver l'article au complet dans "Le Maine Libre" du 14 juillet. A lire également sur ordinateur, tablette et smartphone.

 

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