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Le Mans Un bar à bières et solidaire ouvre ce jeudi avenue de la Libération

0 30.11.2016 07:33
Après le Bullazymut à Changé, Stéphane Passays ouvre une nouvelle brasserie, artisanale et participative, au Mans.

Après le Bullazymut à Changé, Stéphane Passays ouvre une nouvelle brasserie, artisanale et participative, au Mans.

Photo "Le Maine Libre" Yvon Loué

Le bar-restaurant « La capsule » ouvre ses portes ce jeudi 1er décembre dans les locaux de l’ancien hôtel Restaurant La Chaumière au Mans. 

Créateur de la brasserie et de la bière éponyme : "Bullazymut" à Changé, Stéphane Passays ouvre un nouveau bar à bières avenue de la libération, en collaboration avec l'association " La capsule". 

« Le but est de faire de ce bar l’épicentre de la bière en Sarthe », exprime le brasseur sarthois.

Des ateliers d’apprentissage à la fabrication de la bière y seront notamment proposés. « On est les seuls à faire ça en Sarthe. On apprend aux gens à faire eux-mêmes de la bière. » 

Mais « La capsule » ne sera pas qu’un simple bar à bières. Ce lieu de vie et de partage est appelé à accueillir aussi des concerts et des conférences-débats. 

Plus d'informations dans "Le Maine Libre" ce mercredi 30 novembre. 

A lire également sur ordinateur, tablette et smartphone








 

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